Kwasy humusowe i aminokwasy

Nawóz Organiczny zawiera ok. 20% kwasów humusowych i powstają. Te kwasy organiczne wytwarzają się podczas procesu kompostowania materiału wyjściowego.

Nie wszystkie substancje organiczne podczas kompostowania przekształcają się w wyżej wymienione kwasy, jednak większość materiałów po umieszczeniu w glebie ulega humifikacji. Jest to powolny proces, podczas którego stopniowo uwalniane są kwasy humusowe. Jest to najważniejsza część procesu nawożenia, niezbędnego przy uprawie roślin w sezonie wegetacyjnym. Te kwasy organiczne tworzą związki z nieorganicznymi cząsteczkami w glebie, w wyniku czego uwalniają się składniki odżywcze, jak na przykład fosfor. Związek gliny, wapnia i próchnicy pełni w glebie istotną rolę. Związek ten ma zdolność wchłaniania anionów i kationów, a także umożliwia uwalnianie jonów do gleby, przez co stają się one dostępne dla rośliny. Ten sam związek jest także w stanie absorbować wodę w ilości do 15 razy większej niż wynosi jego masa. W rezultacie związek ten utrzymuje wilgotność gleby, chroniąc ją przed odwodnieniem, zapobiega erozji i zapewnia żywotność bakterii w glebie. Ten związek humusu reaguje także z związkami fosforanu triwapnia oraz półtoratlenku, dzięki czemu zamknięty i unieruchomiony fosfor w tych związkach nieorganicznych zostaje odblokowany i uwolniony do gleby.

W Nawozach Organicznych istnieją dwa rodzaje kwasów humusowych: kwasy humusowe i kwasy fulwowe. Kwasy fulwowe ulegają rozpuszczeniu po wejściu w kontakt z aminokwasami i cukrami oraz w roztworach o niskim współczynniku pH. Cząsteczki kwasów fulwowych są mniejsze niż kwasów humusowych, a obecność kwasów humusowych przyspiesza proces rozpuszczania. Podczas rozkładu kwasy humusowe przekształcają się w kwasy fulwowe. Pozostały materiał organiczny, którego nie można określić jako kwasy humusowe i fulwowe, jest nazywany huminą i świeżą materią organiczną. Oczywiście materiał ten rozkłada się powoli i tworzy substancje rozpuszczalne. Nawóz Organiczny zawiera wiele protein. W trakcie procesu fermentacji proteiny zostają rozbite do postaci aminokwasów. Aminokwasy uaktywniają bakterie żyjące w glebie i stymulują aktywność korzeni roślin uprawnych.

Rozwój mikroorganizmów w glebie jest sprawą zasadniczą w kwestii nawożenia, gdyż wspomaga wchłanianie składników pokarmowych przez rośliny.